A la carte

Post gastronómico.
Tucumán, restaurant del hotel desde donde estoy escribiendo.
Que yo sepa, y sino los que saben que me corrijan, las agrupaciones para hacer una carta o menú, mas o menos sigue un cierto orden.
Entradas
Sopas
Platos princípales (entre ellos)
-carnes rojas (vaca, cerdo, cordero, chivo, etc)
-carnes blancas (aves, pescados)
En algunos lugares discriminan pescados de aves porque se especializan en algo (pescados y mariscos por ejemplo)

Y luego pastas.

Postres, etc...

En este restauranto agrupan así

-Carnes (se refiere a vaca) y pollo
-Cerdos y pescados
-Pastas

No se a que clasificación reponde, pero la libre asociación "Cerdos y pescados" parecía el título de un post de mi blog

Y me entré a cagar de risa!!!!!