Sábado a la tarde, aburrida en casa, salgo a dar una vuelta con el auto y llego hasta el Jumbo de Palermo a averiguar precios de lavarropas.
No había almorzado y me sorprendieron las 5 de la tarde con un hambre descomunal. En el mini shopping que hay en el predio, diviso un localcito de Havanna y recordé al más querido y deseado, el Havanna de chocolate blanco y nuez.
El mozo me ofrece la promoción de un café grande con alfajor y le pido un café con leche y el famoso alfajor de chocolate blanco y nuez.
Y siempre me pasa lo mismo con este alfajor. La sensación de nostalgia...
El alfajor no es lo que era antaño. El alfajor zafa pero no es como era hace quince años atrás. Y yo sigo insistiendo en "la idea" del alfajor de mis sueños, que ya dejó de serlo.
Me da lo mismo uno de chocolate negro que el de chocolate blanco, porque no tiene nueces y no tiene el dejo de sabor a nuez, que lo hacía TAN diferente a todos y excepcionalmente rico.
Algo parecido me pasó con la re edición de las Kesbun.
Las Kesbun eran LO MAS cuando yo era adolescente y podía no comer una semana para equiparar la ingesta calórica del puto paquetito de Kesbun (pura grasa y queso concentrado)
Hace un año las re editaron y están buenas, pero no tienen NADA QUE VER con las originales. Otro fiasco.
Que si estoy retro? Un poco, pero la idea va a otro lado.
Las re ediciones. Yo, que he sido en mi vida la recicladora de muertos número 1, he llegado a la conclusión de la teoría del alfajor Havanna de chocolate blanco.
Las cosas cuando pasa el tiempo, no son iguales...cambian. Y nos pasa como con el alfajor, o las Kesbun. Nos aferramos al recuerdo de lo que fue, pero re editarlo tiene otro gusto, diferente, y si no soltamos la idea anterior, solo nos provoca frustración. Porque estábamos buscando sentirle el sabor a otra cosa...
Cuando terminé mi alfajor Havanna de chocolate blanco y nuez, me juré a mi misma no volverlo a pedir. Porque mi mente quiere al otro alfajor...y el otro, lamentablemente, ya no se fabrica.
